Warum MOI-MOI?
Herkunft ist unser Ausgangspunkt. Nicht unsere Grenze.
Im Vietnamesischen erinnert „Mời“ an eine Einladung — Menschen an einen Tisch zu bringen und gemeinsam zu genießen.
„Mới“ bedeutet neu. Und „Moin“? Das ist Hamburg — die Stadt, in der unsere Geschichte beginnt.
